三年前，全聯開始推動一地一好物，有系統的向消費者介紹各縣市的特色農產品；但累積下來的經驗讓全聯發現，除非家中有人從事種植，否則即便是在地人，也未必真的熟悉家鄉物產。
到底該如何讓消費者對在地農產品產生更多情感？全聯採購團隊苦思之後認為，小農會是一個比較容易溝通的訴求。全聯商品部生鮮中心採購課副理何德龍表示，透過長期在田間蹲點、與農民接觸，全聯知道全台各地有很多小農生產優質的蔬果。「我們讓小農透過農場周邊的門市銷售，讓進門採購的民眾知道，原來我家附近就有這麼棒的小農，無形中就能深化消費者對農產品和土地的連結。也期待透過我們的協助，小農可以逐漸變成大農，在自給自足之外還能致富。」
曾是汽車零件大廠廠長的宜蘭小農陳帥之，受親情打動而回鄉務農，他引用蘭陽溪上游無汙染的水灌溉，造就質地細緻的三星蔥，在全聯就能買到。
不只幫銷售還有全方位專業建議
農家直採平台參考日本農產直銷站(道之驛)的做法，由小農自行包裝、訂價並運送至門市銷售。全聯並非只提供通路，採購人員還會與小農溝通做生意的方法，例如適時針對市場需求調整訂價、訓練小農使用店端電腦系統進行銷售；還會深入田間對小農宣導用藥安全和病蟲害防治，以及透過銷售數據給予種植建議，避免過度跟風導致價崩。目前全台灣約有230位農友參與全聯的農家直採平台，做這件事的目的除了要照顧在地農民之外，也期待消費者可以透過全聯買到令人安心的家鄉味。長期在各大鄉鎮田間蹲點的採購課專員周山霖解釋，許多民眾不知道，雖然產地都在台灣，但同一種蔬果長在不同的土地上，就會產生風味的差異。
家鄉風土的滋味雖然很難具體說明，但往往吃進嘴裡便能察覺，外地來的未必能合口味；而230位小農所生產的農作物就近送到周邊的全聯門市，為的就是滿足在地人的口味和喜好。
改善物資供應不穩並助小農脫貧
除了滿足口味需求，農家直採平台也能緩解物資供應不穩定的問題。何德龍指出，全聯在金門和澎湖的門市，生鮮時蔬能否穩定供應得看老天爺臉色，海象不穩、天候不佳就會影響補給，但現在已經陸續找到合作的小農供貨，兩地民眾已經能在全聯買到少量在地生產的蔬果。全聯也持續尋找可以供貨的地方小農，擴充供應量和品項，降低未來發生因運輸中斷而買不到菜的可能。另外，農家直採平台還想幫助弱勢小農脫貧。周山霖表示，花蓮盛產原生野菜，甚至還有以販售原住民食材為主的市場，生產農友多半都是原住民，其中不乏全聯基金會所支持的弱勢小農。全聯除了提供銷售管道、讓消費者買到很有在地情感的花蓮物產之外，更提供栽種上的專業建議，協助提升山林野菜的口感，以藉此擴大銷售量，讓弱勢原民小農能有穩定的收入、逐漸邁向脫貧。
周山霖說全聯的農家直採平台就是升級版的傳統市場，在地生產而且品質穩定、也更令人安心。而全聯保證讓消費者安心的自信，在於合作對象透過政府單位媒合，以通過有機認證和產銷履歷驗證的農友優先合作，或者至少要做到生產追溯。
「台灣在食安方面的驗證很嚴格，但通過驗證對全聯來說只是進門的條件，全聯的抽檢機制也非常嚴實，我們自己有食安單位會不定期做SGS檢測；再加上全聯門市無所不在，衛生局要抽檢很方便，所以也很常來，民眾真的可以放心買。」何德龍也預告，明年將有大量且平價的有機蔬菜上架，來全聯採購絕對可以很省錢。
1127公益嘉年華邀你來與小農互動
為了讓更多消費者了解這些小農對土地的熱情與執著，以及他們從事生產優質農產品的努力，全聯在11月27日於大安森林公園舉辦「謝謝你做好事，一起關心自然生態」公益嘉年華暨家庭日，將邀請來自宜蘭的小農陳帥之，和你聊聊他如何運用宜蘭三星的好山好水、以益蟲抑制害蟲兼顧生態平衡，讓作物不必使用農藥也能長得很好。
來自雲林東勢的小農吳宗翰，會向你說明如何運用微生物菌和有機肥料為基底，降低化肥使用量，讓土質更肥沃，種出風味醇厚的大蒜。同樣來自雲林東勢、也是國內首位申請蘆筍產銷履歷驗證的小農黃志偉，他會告訴你透過溫室設施栽培，可減少病蟲危害；而用以色列的滴灌系統能有效控制水份及肥份，讓每一根蘆筍的嫩度一致。
當天還有全聯四大基金會：財團法人全聯慶祥慈善事業基金會、財團法人全聯佩樺圓夢社會福利基金會、大安森林公園之友基金會、全聯善美的文化藝術基金會分別設攤、設置闖關遊戲與民眾同樂；只要闖關成功，民眾就有機會獲得小農生產的新鮮蔬果。全聯期待透過面對面的互動，讓民眾對小農的努力更有感，進而促動回購，用消費的力量幫助小農邁向更好的生活。
