農夫導演，用鏡頭細訴田間的美好

「讓我的農地就像公園草皮，我每天在公園裡面，踏著綠色地毯在工作。」由學生操刀的影片中，主角金滿姨頭戴紫色寬帽、面罩，穿上同色系的農事圍裙、腳踩雨靴，全副武裝拿著小型割草機在果園中穿梭，隨著高速旋轉的刀片滑過每一個角落，原本高矮不一的小草落地成了菁肥，整齊的青草地彷彿一片綠毯，看了讓人不由自主地心情大好，想來場夏日野餐會。

農場變身天然科普教室

這片土地，曾種過滿滿的檳榔樹，提供金滿姨一家溫飽，但健康意識抬頭後，大家愈來愈重視口腔癌的威脅，她開始思考人和自然、土地的關係，這樣的素材，非常適合製作紀錄片，但屏東大學科普傳播學系主任鄧宗聖總覺得還有更多可能，於是他帶著「放課農創空間推動計畫」來到屏東縣新埤鄉。

「科普傳播」是個很新的學門，鄧老師在課程安排上，總是思考著如何將「科學」與「傳播」結合在一起，對他來說，農場就是一個絕佳場域，「這群農夫不會用科學語言，但運用的老祖宗智慧，累積的耕種經驗都是科學。」這裡是最天然的教室，農夫們則是最好的生活科學老師。

農夫導演說故事

大三的詹宗翰是這部農夫導演「金滿姨篇」的導演，他最初想拍的就是金滿姨從種植檳榔到改種果樹的心情轉換，但鄧老師給了他另外的方向，「你要不要試著抬頭或低頭看看？也許有更好的素材！」在老師的引導下，他去觀察各個面相，和金滿姨聊天，向她學習農業科學知識，和團隊中的其他同學討論、修正，一路尋找到「草生栽培」這個主題，才有了整支影片完整的輪廓。

金滿姨在這支影片中，娓娓道出「草生栽培」與慣行農法對土地、作物造成的影響，清楚傳達自己的理念與堅持，透過她那溫暖而堅定的旁白，不但傳達了很多科普概念，也增加了說服力。然而在這個共創計畫中，不只是幫農夫們記錄農事生活，更重要的是讓農夫們學會簡單的影片拍攝、製作技巧，好讓他們在未來可以透過鏡頭說自己的故事，不論是用來行銷自己的果園，或幫助其他新農解決面臨的瓶頸，都會是很好的工具。

引導取代教導

「這是一種雙向的正面影響，因為要當老師教學，孩子們無形中會鞭策自己、強化自己在敘事手法、傳播技巧等專業能力。」鄧老師從未對這群學生設限，只以引導者的角色，在旁陪著他們成長，而這群學生拍著拍著也有了成立社會企業的念頭，認真考慮創業的可能性。

身為農三代的詹宗翰從來沒想過要返家務農，但是這個計畫改變了他的想法，除了想把草生栽培的觀念帶給家人，他還想利用自己的專長幫助有理想的農夫們進行系統化傳播，所以找了同班的陳浩偉和碩二的李昆翰，希望用社會企業的方式，以拍片教學切入農業領域，讓每個農夫都成為導演。

培養探索的能力

這次計畫的另一部分是和大寮的肉肉栽培研究所合作，對象則以華語文教學老師和碩士專班的國中小教師為主，鄧老師同樣將農場變成天然教室，邀請農場主人張簡駿赫以導覽的方式，一起帶著這群老師們尋找元素，製作跟自己教學領域相關的教案或教具。

實際走過一圈，這群老師們才赫然發現農場處處都是寶，設計一個闖關遊戲，可以完整融入十二年國教跨領域教學的概念，例如要學生以各種方式表達農場有多大、調製仙人掌冰、限定時間內製作園區動、植物介紹板、利用材料做成濾水器將髒水變乾淨等，還有理化老師從農場中發現艾草超好用，加了黑糖變成草生栽培的天然防蟲噴劑，煮過的艾草變身蚊香，這些都是未來可以落實在教學的發現。

「學習不要被課程綁住，而是要創造一個可以學習的探索空間。」鄧老師說，這是共創教學很大的宗旨，這個空間連結了學生和農場主人，讓他們利用空間的物件、彼此的對話，創造人與人的故事。

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