前進山林後，下一站來到宜蘭東澳沙灘。秋高氣爽的十月，仍有不少追浪的人，奮力抓住夏天的尾巴。

這天率隊的是圓野會社料理人陳治宇，一副輕裝亮相，隨身行囊一開，有食材、有木炭，卻無一樣廚具。他倒是一派輕鬆，那就自己造吧！

小檔案＿陳治宇

圓野會社合作主廚，曾任職於米其林餐盤推薦餐館nk，現為獨立廚師。


一望無垠的海灘，在外行人眼中盡是海水、細沙；但對內行人而言，隨處可有不少野炊的用材。陳治宇示範，自建一座石窯，一次烤好全