生活|美食
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晚餐提供可多人分享的40盎司帶骨肋眼與約克夏布丁,搭配洋芋千層、蜂蜜紅蘿蔔、馬鈴薯泥、焗烤白花椰菜及奶油菠菜等英式經典菜色。(來源:RÒU by T-HAM提供)
台北萬豪酒店中城廣場內,進駐一家結合肉鋪與歐式小酒館的餐廳「RÒU x James Sharman」,究竟餐廳是什麼來頭,甫開幕即被美食家譽為是「台北最強早午餐」?
行政總主廚詹姆士.夏門(James Sharman)可說是全台最愛手作料理的鬼才主廚,從在台灣The Tavernist、Fermi等餐廳起,他就熱愛以最難的方式,跳過半成品,拿各種食材從頭到尾自製料理,用時間磨出
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