「我是紅牛,不是黃牛。」這句廣告詞,是許多五六年級生共同的回憶。紅牛奶粉在1970年代是台灣家家戶戶廚房裡的標配,曾經是市佔率名列前茅的奶粉品牌。

然而,隨著進口品牌大舉進攻、消費需求改變,紅牛逐漸沒落,銷售在2000年左右掉到谷底。過了20年後,現在的紅牛竟翻身成台灣運動蛋白粉市場的領導品牌。

更讓人想不到的是,讓紅牛翻身的人,是一家原本只賣糖果餅乾巧克力的小公司——奕瑪國際行銷。

逾20年前,原紅牛代理商因國外廠商併購的因素,台灣原代理商決定放棄代理權,奕瑪以經銷、代理進而商標授權方式接手經營。「糖果餅乾淡旺季差太多,因此趁機會接手,」奕瑪執行長許鈴裕說。

能把一個沒落品牌救活,他們靠的是:通路直營。

在台灣,多數品牌鋪貨到通路都是把貨賣給經銷商,再鋪到各大賣場,一是降低人事成本,二是求快速放量。奕瑪卻選擇反其道而行。

從接手紅牛的第一天起,許鈴裕就堅持不透過經銷商,直接和全聯社、家樂福、大潤發等通路對接。這個決定,成為奕瑪最關鍵的競爭力。

直營帶來兩個優勢:快與準。

當通路需要促銷支援、行銷資源時,其他公司要層層回報請示,奕瑪因為由許鈴裕和董事長劉温妮直接掌控大客戶,當場就能拍板。更重要的是,大型通路採購手上有完整的銷售數據,會告訴合作良好的供應商市場趨勢、消費者需求。

掌握情報,就能精準判斷該開發什麼產品。奕瑪把產品線從原本四種擴充到十幾、二十種,從袋裝做到罐裝,開發出各種機能口味的奶粉。「我們在促銷或新品開發速度很快,其他大品牌還一度聯合供應鏈封殺我們,」許鈴裕回憶。當代理紅牛品牌五年內,奕瑪把紅牛奶粉從一億的營業額做到三億。

▅ 自營通路商發掘蛋白粉市場,五年營收翻四倍
2020年他們進軍運動營養品市場,瞄準健身人口。奕瑪成為台灣唯一在健身房配置專職業務的奶粉品牌,三、四位業務專門跑健身房、腳踏車店、登山社。因為掌握通路,他們連健美選手需求都能掌握:一天要喝六次高蛋白,於是開發3公斤大包裝;天天喝會膩,就推出二十幾種口味。

此外,因為和通路關係好,全聯主動邀請他們試賣高蛋白產品。奕瑪本來以為健身客群不太會到全聯買,沒想到追蹤數據後,發現意外的主力客群:樂齡族群,銀髮族因為要預防肌少症,開始流行補充蛋白質。

發現這個商機後,奕瑪立刻調整策略,深耕醫院、藥局等通路。奕瑪用不同產品線切入不同分眾市場,成為台灣最大蛋白粉品牌,五年來運動營養品營業額翻了四倍,達近三億元。

堅持直營,代價不小。奕瑪必須養二十幾個業務,佔整個公司員工達三分之一。但許鈴裕堅持這麼做,是因為「不想被掐住脖子」。

▅ 一個堅持:不想被掐脖子,他成功買下紅牛商標
這個策略,更讓他把紅牛商標買下。
紅牛原本是某知名外商集團旗下的品牌,當時奕瑪接手時只是商標授權,每年付5%權利金。但隨著營業額成長到好幾億,外商施壓要求改為總代理制,5%的權利金會變成18-20%的分潤。「若不接受他們的條件;就找其他代理商做,」他說。

因為直營通路,公司的底牌是:奕瑪握有通路,可以立刻推出替代品牌,把貨架上的紅牛產品全部換掉。「如果當初找經銷商,根本不可能有這種談判籌碼,」他說。

這才讓對方退讓,2016年協議將紅牛商標整個國際市場權利直接賣給奕瑪。從此紅牛Red Cow 品牌完全屬於他們。

經過商標戰役,許鈴裕更深知不被掐脖子的重要性。買下商標還不夠,他除了掌握通路,更要掌握產線。

▅ 花數億蓋自動化工廠,盼營收增達50億
奕瑪原本找外部代工生產,但代工廠無法保證準時交貨。「旺季時期很容易搶不到代工廠的產線,我們最後拍板決定自己蓋生產線,」董事長劉温妮說。

2013年,奕瑪決定自建工廠,投入相當於兩年淨利的資金建第一條產線。兩人都不懂製造,劉温妮乾脆自己下去蹲線,拿著碼表記錄每個動作的時間,一步步拆解流程。

自建工廠帶來三個好處:品質可控、不缺貨、新品開發快。

2024年,奕瑪再投入近六億元興建全自動化新廠辦大樓。位在新北產業園區的大樓引進機械手臂、無人搬運車AGV、自動堆高機等,產能是現在的四倍,足以支撐未來十年成長到四、五十億營業額。新廠預計明年第一季啟用,屆時奕瑪幾乎能把所有產能收回自己掌控。

▅ 加入百億CEO班 看見更大格局 紅牛將進軍國際擴大版圖 
一個行銷公司要做產線,哪來的勇氣?

支撐這些決策的是許鈴裕的風險哲學:沒有贏以前,先想你輸了會怎麼辦。他的邏輯是:每個投資都要算清楚,如果輸了,承擔得起嗎?如果全盤輸了還能生存,那就敢賭。「如同我們創業時,若失敗了,我其實打算去賣牛肉麵!」劉温妮笑著說。最後的退路還能賣麵,為什麼不趁機會來時賭一把?

但光是算清楚風險還不夠,更重要的是有沒有往前走的決心。

許鈴裕和女兒參加商周CEO學院「百億CEO班」,看到同期學員的經營格局讓他重新思考步伐。全台最大動畫代理商木棉花國際一次送六個幹部來上課,代理業做到東南亞,邁向百億營收;四季藝術兒童教育機構透過數位系統實現無紙化,管理百餘個員工、幾千個學生。

「看到許多同學的經營規模格局見識,才發現我們走得太慢!」參加百億CEO班後,許鈴裕更堅信『奕瑪』當先;無畏無懼持續往前。

近十年消費品競爭愈來愈激烈,品牌才發現「通路為王」的道理。但許鈴裕早在二十年前就看清這件事,這源於他隨時盤算風險、願意直面危機的性格,讓他知道必須把命脈掌握在自己手上,哪怕經營的成本比別人還多。未來,奕瑪也將進軍國際市場,把紅牛的版圖繼續擴大。