九月十七日，台灣咖啡市場開啟一波新戰局，台灣店數最多的咖啡連鎖品牌路易莎登錄興櫃，成為繼八五度C之後，另一家咖啡掛牌業者。

當天，它的股價一度衝破兩百元，在觀光類股中僅次瓦城，成績不俗。

不過，攤開成績，該公司去年營收近二十億元，每股盈餘九．二九元。今年因受疫情衝擊，營收和獲利表現都卡關，累計前七月營收逾十億元，與去年同期相比年減近四％，每股盈餘二．三七元。

即便路易莎表示，下半年業績將回穩，但就八月營收來看，相較去年同期年減一七％，對比於另一家平價咖啡業者咖碼（Cama）是年增逾五％，回穩力道有待加強。

如今，餐飲業仍處低迷時刻，選在最壞的時機點大膽興櫃，它在想什麼？

「當別人