前陣子在網路上看到一張很好笑的梗圖，文字的部份是這樣寫的：我以前都不懂為什麼義大利人對於pizza上有鳳梨這麼憤怒，直到雲林農會把鳳梨放到粽子裡後，我瞬間就瞭解了義大利人。好笑歸好笑，但其實裡面包含了一個常見的問題：「無法客觀」。
之前我就有看過，義大利人面對鳳梨披薩非常憤怒的影片，下面的留言差不多都是：「有這麼嚴重嗎？」「披薩加上鳳梨很好吃啊，不懂」「笑死了，奇怪的義大利人」
對比之下，當有人推出鳳梨口味的粽子，下面的留言就變成：「看起來超噁心的」「哪個天才發明的啊？」（我自己沒有吃過夾著鳳梨的粽子，所以口味上無法評論）
看到矛盾的地方了嗎？
這就叫不客觀
對吃的東西，抱著不客觀的態度影響不大；但是在創業上面，那就很嚴重了，因為我發現「不客觀」，是讓公司倒閉的一大原因。每個老闆都覺得自己的產品很好，對吧？那為什麼大部份的公司，顧客不願意埋單？當然還有一些行銷之類的問題，可是最根本的原因在於，對客戶來說，就是產品不夠好，或是不符合需求！
我在不同餐廳吃飯，常常會跟老闆聊天，生意不好的店家都會唉聲嘆氣：「我用的東西是真材實料，不懂這些人怎麼不買？」然後我吃一口就知道，對客人來說根本不是真材實料，而是難吃又不新鮮，所以沒人上門。
不客觀，很難研發出讓客戶滿意的產品。
避免「災難級創意」的兩個關鍵
我讓自己盡量客觀，其中一個訣竅就是「讓員工敢說實話」。每次研發產品，就算是我研發出來的東西，如果我這裡的師傅不喜歡，他們都會很老實的跟我講哪裡不喜歡、哪裡不好，沒在客套的。為什麼他們敢這樣跟我說？是有原因的。
因為只要他們跟我反應這些事情，或是建議公司有哪些地方可以改進，我絕對不會找他們麻煩，而是認真聽，然後用他們的建議來改善（有一些不適合的建議，就跟對方詳細說明原因）。
大部份的員工剛進來時，都不敢多說什麼，因為在他們上一份工作只要給建議，自己就準備倒大楣，你有在職場上待過就很清楚是什麼意思。可是只要待上幾個月，他們會發現這裡不一樣，所以開始願意給建議，實話實說。
不只是我，這裡的主管也一樣，他們收到員工的建議，絕對不會去找員工麻煩，而是仔細評估這些建議。因為這樣，所以公司裡的人可以幫忙我客觀的看待自己的產品，而且只要公司的人願意這樣做，他們帶來的幫助會巨大到超過你的想像。
除了別人協助，自己也要常進行「客觀練習」
做法是：找一間你討厭的公司，列出你認為客戶喜歡它的原因，然後再去詢問這些客戶，看看他們喜歡的原因，和你列出來的是否一樣？例如討厭蘋果的人，會說客人買IPhone是為了炫富、裝潮，但是真的是這樣嗎？
如果你寫出來的答案和客戶的一樣，那就代表你有一定程度的客觀。因為在面對自己討厭的對象時還能理性分析，是很不簡單的事情。身為老闆，如果永遠抱著不屑的態度來看待對方，最後只會死在自己的不客觀之下，不懂為什麼別人可以成功，自己卻不行。所以這樣做，會是練習客觀的好方法。
創業一定要具備的能力，就是「客觀」。這不只在創造讓客戶感到滿意的產品而已，經營管理更需要客觀。換了位置換了腦袋，職場最常聽到的一句話。很多老闆自己以前也當過員工，但是為什麼一當上老闆，就不懂員工的想法了？因為不客觀。
老闆以為自己給的薪水很多、待遇很好，但在員工眼裡看來根本不是這麼一回事，為什麼會有這樣的差別？員工在意的是自己的薪水和假期，不懂老闆為什麼這麼摳；老闆在意的是公司的生存，不懂員工為什麼不能體諒。
如果你在經營管理上有困難，回想自己在當員工的時候腦袋裡都在想什麼，就很容易理解。至於員工方面，你不用奢望他們可以體會你的感覺，除非他們未來自己當老闆，不然永遠不會知道你面對著什麼樣的地獄。
有這樣的想法，你在管理的心態上會好過一些，而不是一天到晚這樣想：「公司都快倒了，我還想辦法籌錢出來發獎金，結果這些員工只會在背後抱怨我很小氣，獎金太少……」
這就是我最後要提醒的：自己要客觀，但是不要期待員工、客戶、酸民等等會對你客觀，這樣你才能替公司做出好的決策。
舉例來說好了，假設你新開一家店，是賣衣服的，由自己的工廠製造，質料比名牌還要好，所以訂價訂和名牌一樣高。客人走進你的店，看了你的價格，不屑的說：「賣這麼貴是有病喔？」可是這個客人身上穿著一樣貴的名牌！
這時候很多老闆會想：「拜託，我用這麼好的質料，你可以客觀一點好嗎？不要以為名牌比較好！」然後不斷期望客人會有客觀的一天，抱著這個想法一直到倒閉。
你不去期待客人客觀的話，遇到這樣的事情，想法就不一樣了，會是：「大部份的人就是會有名牌的迷思，我是新品牌，需要靠著其它行銷方法和客戶溝通，讓他們知道我這衣服不輸名牌。」
例如把官網、店面形象設計得更有質感，文案採用故事行銷，生動描述衣服的製程等等，彌補和名牌之間的差距。這樣子你才能靜下心來，出好的行銷活動。
我是繁捷，貝克街巧克力蛋糕的創辦人。
創立這間公司時，我沒有股東、也沒有富爸爸，從2張工作桌的大小開始做起。
從1個月賣不到10個蛋糕，到1個月賣數千個蛋糕；從被記者嫌棄不願意報導（是真的被記者打槍，説我們不夠格），到現在遠見、東森、壹週刊、自由時報、TVBS、年代等等的報導。
也因為一開始，我沒辦法伸手要錢解決創業的問題，所以我有了寶貴的實戰經驗。
＊本文獲得「王繁捷（貝克街蛋糕）」授權轉載
核稿編輯：李頤欣
責任編輯：易佳蓉
